Untuk camilan sore yang legit dan mengenyangkan, bisa Anda coba olahan talas yang satu ini. Paduan talas dan biji mutiara menjadi bubur yang gurih legit. Disiram dengan santan rasanya makin gurih lezat!
Bahan:
• 500 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 150 g gula merah, sisir halus
• 2 sdm gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 250 g talas, potong dadu kecil
• 75 g biji mutiara
• 2 sdm tepung kanji
• Pelengkap:
• 200 ml santan kental
Cara Membuat:
• Didihkan air bersama daun pandan, gula merah, gula pasir hingga gula larut.
• Masukkan talas dan biji mutiara. Didihkan hingga empuk dan air tinggal seperempat bagian.
• Tuangi larutan kanji,aduk hingga kental.
• Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya
Postingan
