Bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja? Sudah saatnya Anda mengolah ayam menjadi hidangan spesial yang menggugah selera. Ada sajian istimewa berbahan ayam yang disiram saus teriyaki. Yuhu... Nama menu kita kali ini adalah baked teriyaki chicken. Dari namanya saja sudah bikin ngiler. Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya ya.
Waktu penyajian: 1 jam 30 menit
Porsi: 6 orang
Bahan-bahan:
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan air dingin
100 gram gula pasir
118 ml kecap
59 ml cuka apel
1 siung bawang putih, cincang
1/2 sendok teh bubuk jahe
1/4 sendok teh lada hitam
12 potong paha ayam tanpa kulit
Cara membuat:
1. Masukkan tepung maizena, air dingin, gula, kecap, cuka, bawang putih, jahe dan lada hitam ke dalam panci dan masak dengan atas api kecil.
2. Biarkan mendidih, sambil diaduk terus sampai saus mengental.
3. Panaskan oven sampai suhu 220 derajat Celcius.
4. Tata paha ayam di loyang yang sudah diolesi mentega. Olesi paha ayam dengan saus.
5. Panggang dalam oven selama 30 menit. Olesi ayam dengan saus setiap 10 menit selagi mengoven.
6. Taruh di piring dan hias. Baked teriyaki chicken siap disajikan.
Kini, Anda bisa menyajikan hidangan spesial berbahan ayam untuk keluarga di rumah. Mau coba? Selamat berkreasi
Postingan
